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关于食品的安全性 (关税同盟技术法规 [2011] 021号)

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放大字体  缩小字体 2017-03-26 10:26:38  来源:  浏览次数:1298
核心提示:该法规是欧亚经济联盟成员国共同遵守的有关食品安全的基本法规,内容涉及食品安全、食品质量要求及各类食品如乳制品、肉制品、果蔬汁产品和蛋制品等卫生及兽医标准要求等。
发布单位
海关联盟委员会
海关联盟委员会
发布文号 关税同盟技术法规 [2011] 021号
发布日期 2011-12-09 生效日期 2013-07-01
有效性状态 废止日期 暂无
属性 法规 专业属性 通用基础
备注 该技术法规为食品的通用法规,是欧亚经济联盟成员国食品安全技术法规和标准体系的基础。该法规分为6个章节,40个条款和10个附件,详细阐述了食品的定义、市场流通规则、食品安全的一般要求、特定食品的安全要求、食品生产、存储、运输、销售及回收过程中的安全规范与要求、特定食品和新食品等的国家注册要求、食品标签、流通标志、包装要求、合格评定和符合性声明程序等。其附件部分主要规定了食品中微生物、放射性、农兽药残留、重金属、寄生虫、转基因、儿童食品的安全卫生要求和维生素等微量元素的限量标准,对肉、乳、蛋、水产品、粮谷、罐头、糖果糕点、饮料等20余类的几百种食品列出了1000多项安全卫生项目限量标准和品质要求。
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